8 Jenis Kacang Tinggi Protein, Jadi Camilan Sehat

BERITAKESEHATAN20 - Kacang-kacangan merupakan makanan bergizi yang cocok dijadikan camilan. Secara umum, kacang-kacangan merupakan sumber lemak, serat dan protein. Kacang merupakan sumber protein nabati yang baik.

SAYAJAYA.COM - Makan kacang-kacangan dapat membantu memenuhi kebutuhan protein yang diperlukan untuk membangun tulang, otot, kulit. Protein dalam kacang juga meningkatkan perasaan kenyang. Ini bisa mencegah makan berlebihan dan membuat tubuh tetap berenergi. 

BANDAR BLACKJACK - Kacang-kacangan mengandung lemak sehat. Sebagian besar lemak dalam kacang-kacangan adalah kemak tak jenuh tunggal, serta lemak tak jenuh ganda omega-6 dan omega-3. Lemak ini merupakan lemak sehat yang dibutuhkan tubuh. Kacang juga mengandung sejumlah vitamin dan mineral, termasuk magnesium dan vitamin E. Meskipun semua kacang mengandung protein, beberapa memberikan lebih dari yang lain. Berikut 8 jenis kacang dengan kandung protein tinggi.

1. Almond 

BANDAR CEME - Almond adalah pilihan kacang-kacangan dengan kandungan protein tinggi. 35 gram almond bisa mengandung 7 gram protein. Selain tinggi protein, almond sarat dengan antioksidan. Lapisan coklat kulit di sekitar almond mengandung konsentrasi antioksidan tertinggi. Senyawa tanaman ini melindungi tubuh dari stres oksidatif akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan penuaan, penyakit jantung, dan beberapa jenis kanker. 

2. Kenari 

CAPSA SUSUN - Makan kenari adalah cara yang lezat untuk meningkatkan asupan protein. Dalam 29 gram kacang kenari, terdapat 4,5 gram protein. Kacang kenari bisa menjadi tambahan yang menyehatkan jantung. Omega-3, antioksidan, serta protein sehatnya mampu mendukung kesehatan jantung. 

Asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang ditemukan dalam kenari telah terbukti menurunkan kadar kolesterol jahat dan trigliserida LDL. Kacang kenari juga merupakan sumber yang menyehatkan jantung. Secara khusus, mereka mengandung lebih banyak asam lemak omega-3, dalam bentuk asam alfa-linolenat (ALA), dibandingkan kacang lainnya. 

3. Pistachio 

CEME KELILING - Satu porsi pistachio menyediakan protein sebanyak satu telur, 30 gram kacang pistachio mengandung 6 gram protein. Kacang-kacangan ini memiliki rasio asam amino esensial yang lebih tinggi, diabndingkan dengan kebanyakan kacang lainnya. Meski rendah kalori, pistachio mengandung protein tinggi 20% dari pistachio terdiri dari protein sehat. 

Asam amino esensial adalah nutrisi yang perlu diperoleh melalui makanan. Asam amino digunakan tubuh untuk membangun protein yang diperlukan untuk fungsi-fungsi penting. Pistachio juga memiliki kandungan lutein dan zeaxanthin tertinggi, keduanya merupakan antioksidan yang sangat penting bagi kesehatan mata.

4. Kacang Mete 

DOMINO QQ - Kacang mete rendah gula dan kaya serat, lemak penyehat, dan protein nabati. 32 gram kacang mete mengandung 5 gram protein. Kacang mete tidak hanya tinggi protein tetapi juga mengandung beberapa vitamin dan mineral penting. 

Kacang mete juga merupakan sumber tembaga, magnesium dan mangan yang baik nutrisi penting untuk produksi energi, kesehatan otak, kekebalan, dan kesehatan tulang. Kacang mete tinggi akan tembaga, tembaga adalah mineral yang mendukung kekebalan dan membantu pembentukan sel darah merah dan jaringan ikat. Studi juga menemukan hubungan antara asupan tembaga yang rendah dan peningkatkan risiko osteoporosis. 

5. Kacang Pinus

POKER OMAHA - Kacang pinus adalah kacang dari varietas pinus tertentu. Kacang pinus memiliki rasa yang ringan, manis dan tekstus mentega, yang berasal dari kandungan lemak tinggi 34gram kacang pinus kacang mengandung 4,5 gram protein. 

Selain menyediakan 4 gram protein, satu porsi kacang pinus 1/4 cangkir 34 gram memgandung 23 gram lemak. Lemak pada kacang pibus sebagian besar berasal dari lemak tak jenuh, yang dapat membantu mengurangi faktor risiko penyakit jantung. Salah satu asam lemak dalam kacang pinus juga dapat menunjukkan efek anti-inflamasi dan membantu mencegah penyebaran kanker.

6. Kacang Brasil 

SUPER 10 - Kacang brasil bisa mengandung 4,65 gram protein tiap 33 gramnya. Bersama dengan protein, kacang ini menyediakan lemak sehat, serat, dan bermacan-macan mikronutrien. Kacang Brazil padat energi dan kaya akan selenium, magnesium, tembaga, fosfor, mangan, tiamin, dan vitamin E. Terlebih lagi, kacang brasil adalah salah satu sumber makanan terbaik selenium, mineral penting yang mendukung kesehatan tiroid dan melindungi tubuh dari infeksi. 

7. Kacang Tanah 

SUPER BULL - Kacang tanah ini merupakan salah satu jenis kacang dengan profil protein yang sangat tinggi. Faktanya, kacang tanah memiliki kandungan protein tertinggi dari semua kacang yang biasa dikonsumsi. Kacang tanah bisa mengandung 9,5 gram protein per 37 gramnya. Kacang juga merupakan salah satu sumber terbaik biotin. Ini merupakan vitamin yang membantu mengubah makanan menjadi energi yang dapat digunakan dalam tubuh.

8. Hazelnut 

TEXAS POKER - Hazelnut memiliki rasa yang sedikit manis, bermentega yang menjadikannya sumber yang sangat lezat. Hazelnut mengandung 5 gram protein per 34 gramnya. Hazelnut adalah sumber vitamin dan mineral yang kaya seperti vitamin E, mangan dan tembaga. Selain itu, mereka memiliki kandungan asam lemak omega-6 dan omega-9 yang tinggi. 

Studi juga menemukan bahwa menambahkan hazelnut ke dalam makanan dapat membantu mengurangi kolesterol LDL(jahat) dan meningkatkan kolesterol HDL (baik) sehingga menurunkan risiko penyakit jantung.